供应酱香型白酒老坛酒定制 点击联系酒厂

经过13年的历程，发展中的贵州茅台镇大福酒业（集团）有限公司生产基地总面积达到6万余平方米，厂房建筑面积一万八千多平方米。年产优质酱香白酒2000余吨。优质基酒储及陈年老酒储备达12000多吨。 在岗有员工200多人，其中顾问5人，大专以上文化水平占员工总数的40%，销售网络覆盖全国二十多个省市。 为适应现代白酒市场的竞争，公司不断对生产、窖藏等配套进行*的技改扩建。对产品开发在保证品质基础上升级换代。2013年新建成万吨窖藏基地投入使用，为大福集团的发展奠定了坚实的基础。
   贵州茅台镇大福酒业（集团）有限公司出品的酱香型白酒，整个酿造过程道法自然，因地制宜，顺应春夏秋冬的自然交替规律，让高粱与小麦之精魂和美酒河之水与四季之华韵浑然融合为一体，堪称天、地、人的和谐统一。选用纯粮酱香基酒和复窖年份老反复勾兑，具有酱香**、幽雅细腻、绵柔醇厚、空杯留香的特点。集团同时为国内外多家白酒酒企业提供基酒、调味酒、贴牌生产成品酒等。本着“诚信赢天下，质量定乾坤”的发展理念，以的远见，乾字号酒业愿与您携手**、酿造未来、共创辉煌。

酱香型白酒的原料采用、绿色当地产小麦和小高粱，采用“高曲粮比”1：0.9的纯小麦大曲。麦类粮食富含蛋白质，特别是麸皮中的蛋白质和蛋白分解酶更为丰富。
酱香型白酒的糖化发酵剂采用的是“高温大曲”(在60℃以上发酵培养40天，贮存180多天)。高温大曲中，耐高温并产蛋白分解酶多的微生物成为优势菌种，如米曲霉、红曲霉、类，并在高温条件下有利于将麦曲中的蛋白质分解为肽和

华氏三代，均为亦商亦官亦文之人。到华问渠时，战争使贵阳成了后方，大批文人学士纷纷内迁、逃亡、流落到贵阳，白寿彝、臧克家、顾颉刚、马宇管、谢六逸等来自京、津、沪、汉、桂、湘等省市的文人学士．中外**的*、作家、史学家、画家等数百人，组成文通书局，并在成都、重庆、昆明、上海设立分局。华问渠便将成义茅酒，借着这些文人朋友的关系，运往各地书局销售，既支持了文人们的活动，又促进了**酒的销路和发展，使酒和书相得益彰，真有点品佳酿，读*好书的意蕴。

宦琼:
众所周知，中国**的酱香型白酒产自茅台镇，**的就是**酒，而市场上一年的新酒1瓶都能卖到1000以上，除了它的品牌价值外，还因为人士都喝**酒，认酱香型品质。而茅台镇的酒不止是**酒好，还有很多品质媲美**酒，但是价格很美丽的酱香型白酒，非常值得购买。今天小编重点介绍的是茅台镇除之外可以排到*1位的酱香型的粮食酒——茅江酒，而且茅台镇本地人非常推荐的。**酒厂厂长传人冯小宁亲酿，用20年陈酿老酒勾兑而成。常年喝的酒友之前也有过推荐这款茅江酒！于1953年建厂的贵州省怀仁县茅江制酒厂与制酒厂是同一年建厂，同样的酿酒环境，生产、窖藏、勾调工艺完全一致，仅有一墙之隔，和**酒厂一起是唯二的两家国营酒厂，而且是中国一一家除外，可以用“茅”字做商标的企业。
1985年茅江酒荣获国家企业部金奖白酒，此后20多年成为的特制酒和各大集团军酒。是场合*白酒，非常适合人士请客，品质和酒文化都非常有底蕴，说出去也很有面子！关键是5年的茅江酒，味道不比差，喝惯**酒的朋友喝茅江酒没有任何问题，茅江
酿制茅江酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达1年。
以本地优糯高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等特工艺，是茅江酒风格特、品质优异的重要原因。
蒸出的酒要入库储存3年以上，再与储存8年、10年、20年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑调配，然后再储存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，后经过
，茅台镇具有较其特殊的环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35-39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热潮湿的雨雾之中。形成了丰富而特的微生物群落。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也对酱香酒中特香气成分微生物的产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酱香酒中的有些想起成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。
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众所周知，中国**的酱香型白酒产自茅台镇，**的就是**酒，而市场上一年的新酒1瓶都能卖到1000以上，除了它的品牌价值外，还因为人士都喝**酒，认酱香型品质。而茅台镇的酒不止是**酒好，还有很多品质媲美**酒，但是价格很美丽的酱香型白酒，非常值得购买。今天小编重点介绍的是茅台镇除之外可以排到*1位的酱香型的粮食酒——茅江酒，而且茅台镇本地人非常推荐的。**酒厂厂长传人冯小宁亲酿，用20年陈酿老酒勾兑而成。常年喝的酒友之前也有过推荐这款茅江酒！于1953年建厂的贵州省怀仁县茅江制酒厂与制酒厂是同一年建厂，同样的酿酒环境，生产、窖藏、勾调工艺完全一致，仅有一墙之隔，和**酒厂一起是唯二的两家国营酒厂，而且是中国一一家除外，可以用“茅”字做商标的企业。
1985年茅江酒荣获国家企业部金奖白酒，此后20多年成为的特制酒和各大集团军酒。是场合*白酒，非常适合人士请客，品质和酒文化都非常有底蕴，说出去也很有面子！关键是5年的茅江酒，味道不比差，喝惯**酒的朋友喝茅江酒没有任何问题，茅江
酿制茅江酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达1年。
以本地优糯高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等特工艺，是茅江酒风格特、品质优异的重要原因。
蒸出的酒要入库储存3年以上，再与储存8年、10年、20年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑调配，然后再储存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，后经过
，茅台镇具有较其特殊的环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35-39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热潮湿的雨雾之中。形成了丰富而特的微生物群落。这种气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也对酱香酒中特香气成分微生物的产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的气候条件，酱香酒中的有些想起成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。
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