茅台镇大福酒厂感恩有您

白酒生产的实践表明，几乎所有的白酒陈放久了，都会出现“陈味”或“老酒味”

酱香型白酒好不好该怎么辨别？看看酿酒师怎么说！
除了以上几种方法，你也可以做一个物理实验来检测。取一滴食用油放入白酒中。如果发现油在白酒中不规则地向四周扩散，而且下沉的速度有非常明显的变化，那么就可以判定为质量拙劣的酒。如果发现油悬浮在白酒中，形成一个圆形的液滴，并且分散缓慢，那么就是一杯实至名归的优质酱香型白酒。
白酒除了喝，白酒还有这么多实用功能，你一定用的到
也许你是女生，酒量不佳，对家中的白酒不感兴趣，只觉得占地方，看了下面这些用途，也许你对它会有所改观哦!

除了喝，白酒还有这么多实用功能，你一定用的到
·衣物去污：如果衣服上沾到了一个碘酒或者是药膏类的东西，这个时候先涂上一些白酒搓一下后再洗的话，那些污迹的痕迹都可以完全*了。

杀虫催花：白酒都是用粮食酿造出来的谷物酒，里面含有很多的微生物元素可以被植物吸收进去来起到催其生长的作用。大多数只需涂抹或者喷洒一点点在植物的表面即可，不用涉及到根部。

除了喝，白酒还有这么多实用功能，你一定用的到
·擦洗铜器：家中有存放一些青铜器器皿的朋友可以在打扫的时候在抹布上倒上一点白酒，就可以把器皿擦洗的干干净净的。同样，也可以把眼睛上的镜片也擦的清澈透亮。

除了喝，白酒还有这么多实用功能，你一定用的到
·**脚臭：白酒在我们生活中随处可见，随手可得，中国的酒文化也是源远流长。那么白酒除了拿来喝之外，其实还能**中国香港脚，很多人都有脚臭症状，并且怎么找医生都不管用，钱花了，还是复发。在下班回来洗完澡后用适量且合适度数的白酒揉搓脚部,然后自然风干,用心坚持一个月,可缓解中国香港脚脚臭。新胶鞋或球鞋内，用白酒喷入至海绵垫不能吸收为止，晾干后再穿，则不会臭脚。

除了喝，白酒还有这么多实用功能，你一定用的到
一定要注意白酒的用量情况，不可过多。在泡脚的时候可以适当的按摩一些脚底，这样能好的发挥白酒泡脚的好处。一般白酒泡脚的时间不能太长，较好是控制在半个小时之内。并且，水温不能太高，太高的话会导致脚部的血管过度扩张，对健康无益。

·缓解牙疼：爱吃的朋友可能经常会吃些刺激性的东西而发生牙疼的症状。这个时候取适量的白酒和食用盐。将白酒和食盐按照10:1的比例混合之后，加热到沸腾的状态。晾凉后把它含在牙痛的地方（记住是含住，千万不要吞下去哦），能够快速的帮助我们缓解牙痛的症状。

·去除异味：家里冰箱常常放很多食物，时间久了，形成的味道实在难以忍受。这时我们可以把冰箱清洗后，在里面放上一小杯白酒，白酒在挥发的时候，就会把异味都带走，这样异味就*了。

除了喝，白酒还有这么多实用功能，你一定用的到
·解冻肉类：在家里做饭时，从冰箱里拿来的肉都是冻的硬邦邦的，解冻又需要很长的时间，有时候根本等不及让肉慢慢解冻。这时我们可以在肉上抹上一些白酒，再放回冰箱中，用不了多久，就会发现肉都解冻了。

除了喝，白酒还有这么多实用功能，你一定用的到
而酱香型白酒在风格上强调的就是酱香，“陈味”或“老酒味”的出现，反而有助于这一风格的体现，客观上增添了酱香型白酒越陈越香的效果

高粱是酿酒的较好原料，为什么？因为高粱酿酒是较香的，只有高粱皮里面含有单宁，其他的粮食都不含有这种物质。相对于北方的粳高粱而言，生长在中原的糯高粱皮厚粒小，单宁含量高，理所应当的成为了较好酿酒原料。

做酱香型白酒只需要用一种原料，那就是糯高粱。制曲也只用一种原料，那就是小麦，要九蒸九煮、八次加曲、七次取酒、三年窖藏，只有这样才是正宗的酱香酒酿造方法。可惜在一切向钱看的环境下，坚守传统工艺的企业越来越少了！

玉米做的酒是较次的(云南等地也称为包谷酒)，因为玉米做的酒特别烈。

玉米的胚芽中脂肪含量高，发酵后易产生邪杂味，如不对玉米进行脱胚处理而直接粉碎做生料，因酒醅与酒曲发酵不充分而产生一定的水臭味，玉米酒中杂醇油含量高，杂醇有就是喝起来感觉很冲，喝酒后头痛的主要原因。

玉米酒精主要用在哪里？主要用于制作乙醇汽油，东北粮库里面有大量的陈化粮，其中的玉米都被做成了乙醇汽油。

其实，没有较次，只有次！

酱香白酒酒色：酱香新酒的酒体一般是白色透明的，而陈酒酒略显微黄。越是年份越久的酱香酒酒色就明显清晰。但是也并不是越黄的越好，有些不法商家通过在酒中添加色素，让酒色看起来很艳。这种做法直接伤害到消费者的身体。

酱香型白酒好不好该怎么辨别？看看酿酒师怎么说！
酱香型白酒的香味也是鉴别**酒真假的方法之一。拿一滴酒放在你手中。然后让你的双手手掌轻轻摩擦。这种酒遇热后会散发出香味，这样的酱香酒就是上等的好酒。如果气味是甜的，那就是一般的酱香酒。如果气味难闻，而且用舌头稍微舔一下，能感觉得到苦味，那么毫无疑问是劣质的酱香型白酒。