上海乾字号10年型号 空杯留香

生产厂家：贵州茅台镇大福酒业（集团）有限公司
厂    址：贵州省仁怀市茅台镇 
产    地：贵州省遵义市

中国白酒消费特征和区域搏击无间道
白酒的历史
翻开历史的画卷，酒伴随着人类，走过了悠悠的
岁月，无论是在中国还是在西方都酝酿出了悠久灿烂
的酒文化。我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上
的酿酒技术。1998年8月，在成都市锦江畔以
外发现的明朝初年的水井街坊遗址，这是我国迄今
发现连续生产白酒长达800年的酒坊实证。“天若不
爱酒，酒星不在天，地若不爱酒，地应无酒泉，天地
即爱酒，爱酒不愧天”，斗酒诗百篇的诗仙李白在酒
给的灵感下，创作出了大量脍炙人口的诗歌。
在中国，酒常常被当做一种工具。所谓醉翁之意
不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得知心而寓之
酒，人们更多的依靠饮酒而追求酒之外的东西。青梅
煮酒是为了论证谁是英雄；杯莫停的将(“穷”音)进
酒，为的是与尔同消万古愁；竹林里狂歌的七贤，为
的是借酒避难。酒在中国人眼里更多的是当作一种交
际的工具，所以在中国的酒文化中缺乏对于酒本身进
行科学而系统的理论分析和品评，更在意饮用他后带
来的美妙作用。

●皖酒：困惑突围
曾经几何，古井贡中低档雄霸华北市场，把
销售量一度做到全国老二，紧随五粮液集团。高傲的
王效金亲自指挥浩荡在华北市场的千军万马，可是他
终还是让古井贡给出了问题，而没有保持住“白酒
大王永远姓王”的名分。古井贡时代造就了古井镇，在安徽亳州这么
小的一个镇上，不但扬名出了一个古井贡，还养活了
个红得发紫的“店小二”。就连“总柁”“皖酒”也兴奋一时

黔酒：睡狮猛醒
“国酒”一直是集团与所有贵州人的骄傲，
但是，随着四川白酒的飞鹤冲天，、董酒等市场
的跌跌荡荡，贵州酒已经到了茹毛饮血的时代，再也
没有什么值得炫耀的本钱。当也学着五粮液人卖
品牌赚钱的时候，当茅台镇的名字被挖掘的体无完肤
的时候，贵州人终于开始苏醒了。
既然是“国酒”，就自有“国酒”的市场，就自有
“国酒”的价值。当四川白酒狠命地寻找“”的
时候，“”就是真正的，这个资源谁也征服不
了。于是，开始向五粮液反击，董酒开始向剑南
春叫板。
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