本着“诚信赢天下,质量定乾坤”的发展理念,以**的远见,大福酒业集团愿与您携手**、酿造未来、共创辉煌。
——纯粮食酒,由微醺到沉醉,整个过程不会觉得头晕头痛,浑身无力。喝下去,不辣喉不口干,心不慌,不上头醒酒快;空杯隔夜香,回味悠长
一杯好的酱香,是有很多讲究的,讲环境、讲原料、讲工艺、讲勾调,环环相扣。
大福酒厂酿造的酱香酒,一直传承着茅台镇酱香酒传统的生产工艺。端午制曲、重阳下沙、一年生产周期、2次投料,9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,3~5年窖藏。只有这样的传统工艺,才能保证酱香回味悠长。好的粮食才能酿好酒,我们**不掺廉价酒。坚持底线,坚持古法传承,这是大福不变的坚持,也是大福酒厂对消费者的保证。
另外,随着90后开始进入工作岗位,白酒行业开始朝着“年轻化”发展。动漫瓶、造型凭、怀旧瓶...只要能在包装上抓住消费者眼球,谁管里面装的酒怎么样!原本低廉的酒换个包装,酒质毫无提升,却翻了几倍。
茅台镇大大小小有着几千家酒厂,不可能除了**酒其他都是劣质酒。现在有些大型的酒厂慢慢成长起来了,也累积了自己酒厂的老酒基础,就看酒友们能不能找到好的酱香酒了。想知道酒的品质,直观的还是品酒的感受。
*二部分:酒水(散装酒的,按照厂价销售)
众所周知,中国**的酱香型白酒产自茅台镇,**的就是**酒,而市场上一年的**新酒1瓶都能卖到1000以上,除了它的品牌价值外,还因为高端人士都喝**酒,认**酱香型品质。而茅台镇的酒不止是**酒好,还有很多品质媲美**酒,但是很美丽的酱香型白酒,非常值得购买。今天小编重点介绍的是茅台镇除**之外可以排到*1位的酱香型的粮食酒——茅江酒,而且茅台镇本地人非常推荐的。**酒厂厂长传人冯小宁大师亲酿,用20年陈酿老酒勾兑而成。常年喝**的酒友之前也有过推荐这款茅江大师酒!于1953年建厂的贵州省怀仁县茅江制酒厂与**制酒厂是同一年建厂,同样的酿酒环境,生产、窖藏、勾调工艺完全一致,仅有一墙之隔,和**酒厂一起是唯二的两家国营酒厂,而且是中国一一家除**外,可以用“茅”字做商标的企业。
1985年茅江酒荣获国家企业部金奖白酒,此后20多年成为人民大会堂的特制酒和各大集团军酒。是**高端场合*白酒,非常适合高端人士请客,品质和酒文化都非常有底蕴,说出去也很有面子!关键是5年的茅江酒,味道不比**差,喝惯**酒的朋友喝茅江酒没有任何问题,茅江
酿制茅江酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达1年。
以本地优糯高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等*特工艺,是茅江酒风格*特、品质优异的重要原因。
蒸出的酒要入库储存3年以上,再与储存8年、10年、20年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑调配,然后再储存一年,使酒质加和谐醇香,绵软柔和,后经过
**,茅台镇具有较其特殊的环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35-39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热潮湿的雨雾之中。形成了丰富而*特的微生物群落。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也对酱香酒中*特香气成分微生物的产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酱香酒中的有些想起成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。
众所周知,中国**的酱香型白酒产自茅台镇,**的就是**酒,而市场上一年的**新酒1瓶都能卖到1000以上,除了它的品牌价值外,还因为高端人士都喝**酒,认**酱香型品质。而茅台镇的酒不止是**酒好,还有很多品质媲美**酒,但是很美丽的酱香型白酒,非常值得购买。今天小编重点介绍的是茅台镇除**之外可以排到*1位的酱香型的粮食酒——茅江酒,而且茅台镇本地人非常推荐的。**酒厂厂长传人冯小宁大师亲酿,用20年陈酿老酒勾兑而成。常年喝**的酒友之前也有过推荐这款茅江大师酒!于1953年建厂的贵州省怀仁县茅江制酒厂与**制酒厂是同一年建厂,同样的酿酒环境,生产、窖藏、勾调工艺完全一致,仅有一墙之隔,和**酒厂一起是唯二的两家国营酒厂,而且是中国一一家除**外,可以用“茅”字做商标的企业。
1985年茅江酒荣获国家企业部金奖白酒,此后20多年成为人民大会堂的特制酒和各大集团军酒。是**高端场合*白酒,非常适合高端人士请客,品质和酒文化都非常有底蕴,说出去也很有面子!关键是5年的茅江酒,味道不比**差,喝惯**酒的朋友喝茅江酒没有任何问题,茅江
酿制茅江酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达1年。
以本地优糯高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等*特工艺,是茅江酒风格*特、品质优异的重要原因。
蒸出的酒要入库储存3年以上,再与储存8年、10年、20年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑调配,然后再储存一年,使酒质加和谐醇香,绵软柔和,后经过
**,茅台镇具有较其特殊的环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35-39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热潮湿的雨雾之中。形成了丰富而*特的微生物群落。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也对酱香酒中*特香气成分微生物的产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酱香酒中的有些想起成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。