再加一句。就是各种香型都能勾兑出来。除了酱香型无法勾兑。所以据说国家**,省部级只喝酱香型。。。
高中低温大曲特点比较高温大曲,曲原料为小麦,热曲**点温度一般在60℃以上,适合高温性微生物生长,为黄色曲,糖化力、发酵力均低,因此,用曲量大。曲块有明显的酱香味。适用于酿造典型的酱香型白酒。
优点是:制作工业化,食品*有保证,形状各异,美观实用,基本稳定,和酒不发生化学反应,对酒的老熟基本无影响。
大福酒业采用本地优质红高粱之精华,秉承茅台镇酱酒*特酿造方子。一年为一个生产周期、二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,从投料到产品出厂经过30多道工序,165个工艺环节的锤炼,历经春、夏、秋、冬一年时间精心酿造,从生产储存到出厂历经至少5年以上。大福酒业集团出品的酱香型白酒,整个酿造过程道法自然,因地制宜,顺应春夏秋冬的自然交替规律,让高梁与小麦之精魂和美酒河之水与四季之华韵浑然融合为一体,堪称天,地 ,人的和谐统一。目前酒厂主导品牌有“大福”“大福人家” “乾子号” “黔财老窖”“美久河”等多个品牌系列。选用优质纯粮酱香基酒和复窖年份老酒反复勾调,具有酱香,幽雅细腻,绵柔醇厚,空杯留香的特点。
本着“诚信赢天下,质量定乾坤”的发展理念,以**的远见,大福酒业集团愿与您携手**、酿造未来、共创辉煌。