苏州供应大福酒厂生产

招商政策：

　　1、有良好的商业信誉和一定的经济实力；

　　2、对品牌有浓厚的兴趣且对当地市场非常熟悉；

　　3、有完善的终端网络或较强的终端开发能力；

　　4、有专项资金和人员投入；

　　5、有合理的库存管理制度和完善的配送体系；

　　6、对市场有敏锐的观察和透视能力；

　　7、有先进的服务理念和完备的服务支持系统；

　　8、有旺盛的事业心

招商要求：
1、熟悉本公司具体业务内容。2、在销售领域有多年经验及稳定人脉。
3、吃苦耐劳，善于主动提升能力。
4、时刻了解行业较新动态，及时作出战略调整

招商政策支持：
1、熟悉本公司具体业务内容。2、在销售领域有多年经验及稳定人脉。
3、吃苦耐劳，善于主动提升能力。
4、时刻了解行业较新动态，及时作出战略调整。
**酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的*，已有800多年的历史。
贵州**酒的风格质量特点是“酱香、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的*特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
1996年，**酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，**酒传统工艺列入**首批物质文化遗产。2006年，**又批准将“**酒传统酿造工艺”列入首批**非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。
制曲是酿酒的**道工序，曲中有益微生物数量和品种多，香味物质也较多，因此，它是关系到酒的质量高低的一个重要环节
正宗酱香酒的神秘在于其多菌系固态制曲、固态开放式堆积发酵、固态蒸馏等传统而科学的酿造体系、复杂的微生物发酵过程产生的丰富风味成分。
正宗酱香酒从投料到产品出厂需经过30道工序，165个工艺环节的锤炼，至少需要五年。正是由于酿造工艺的繁复、耗时长久、资金沉淀大，使得正宗酱香酒的生产成本和价位远远高出其它香型白酒。

温堆积发酵、入窖发酵 酱香型白酒采用开放式凉堂堆积发酵与封闭式入窖窖内发酵相结合。 高温堆积发酵工序是酱香型白酒的*创，是工艺的核心。是糟醅充分利用环境中的微生物进行“二次制曲”的过程。酱香型白酒高温大曲的曲糖化力低，并且几乎没有酵母菌。在堆积过程中，糖化酶的含量逐步增大，酵母菌数明显增多，尤其是产酒酵母都是在堆积过程中富集的。堆积待品温上升到50-52℃的**温时迅速入窖，这样有利于嗜热微生物的生长繁殖代谢，使产香物质得到加强。 高温发酵，为酒精的生成和酱香物质的最后形成提供了一个优越的环境，高温有利于化学、生物化学、美拉德反应的进行，促进酱香物质的大量生成，使大曲带入糟醅中的酱香物质得到补充并增加。此工艺是形成酱香必不可少的工艺环节。

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