滁州哪家乾字号50编号窖藏 乾字号系列

历经20多年的发展，大福酒业先后获得贵州省**产品、2016-2019年度贵州省着名商标、贵州省守合同重信用单位、仁怀市企业等称号，并被评为贵州绿色生态企业。2015年，大福酒业集团受邀参加在巴拿马万国博览会举行的100*典上获颁荣誉勋章，集团生产的酱香酒摆上美国南方酒业公司位于拉斯维加斯的体验店。
2;储存文化
岁月流淌中，赤水河从远古走向了未来
时光飞近中，留下的往往只有时代的背影和美酒的芳香
于是乎，人们留下了深入浅出的谚语一“酒是陈的香！
酱香型白酒是将储存的作用发挥到了**，经过一年生产周期生产出来的酱香型白酒并不是立即装瓶售卖，而是要在专业的存储环境中，存放三年以上，通过时间的沉淀，挥发不利因子，产生有利因素，再行
进行勾调
酱香型白酒的际酿必须要在陶坛中才能实现，因为陶坛的透气性好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生
微氧循环，加谏酒的酯化、氧化、还原反应的速度，有效排除醛羑、硫化物等物质，辛辣味减少，塇加酒的芳
陈酿过程总甲醇等有害物质被有效挥发，酒体变得醇和，空气与酒通过陶坛融合，产生陈年老香。经过三
年以上的际酿过程后，酱香型白酒才能进入沟调过程，酱酒的勾调必须坚持“酒勾酒的原则，即用存放时间
久的老酒来进行勾调，勾调过程不能添加其他任何附加物质，酱香型白酒的*特孴味均是通过陈酿过程产生。
间给了人们创造奇迹的机会，酱香型白酒的奇迹就是在时间的沉淀中产生的无穷魅力，在科学技术无比
发达的今天，人们依然无法完全诠释其中的奥妙所在



大福酒业集团下设四家实体分公司总资产三亿多元，是集白酒生产、销售、投资管理等为一体的实业集团化企业。大福酒厂占地6万多平米，厂房建筑面积一万八千多平方米。年生产优质大曲酱香2000余吨，常年基酒库存10000余吨。销售网络覆盖全国二十多个省市。为适应现代白酒市场的竞争，公司不断对生产包装，酿酒窖藏等配套进行*的技改扩建，2013年新建成万吨窖藏基地已经投入使用，2019年正在新增建设国内良好的包装生产线。
大福美酒之源——承接千年**酒传统酱香酿造工艺
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大福酒香传世界 获颁巴拿马万博会荣誉勋章

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